Chef à la maison
Menu Noel 2015- groupe
pâtés et charcuterie
produits du fumoir
au frigo
bouchées
 



fromages canadiens
Vinaigrette
huiles d'olives
produits barbecue













Menu Noel 2015- groupe

Blanquette de veau Détail
Boeuf Bourguignon Détail
Bœuf carbonnade Détail
Chaudrée au saumon fumé Détail
Crème de carottes Détail
Crème de champignons Détail
Cuisse de canard confit et sa sauce aux petits fruits. Détail
Desserts Détail
Filet de porc sauce à l’érable et moutarde à l’ancienne Détail
Jarret d’agneau braisé dans une sauce au vin rouge et romarin Détail
Lasagne aux fruits de la mer Détail
Longe de porc farcie aux saucisses et sa sauce au porto et pommes Détail
Poitrine de poulet avec sa sauce aux champignons Détail
Potage à la courge et pommes Détail
Potage aux patates douces et cari Détail
Poulet farci aux asperges et fromage sauce au vin blanc Détail
Ragout de boulettes et pattes de cochon et tourtières Détail
Veau farci aux épinards, proscuitto et sauce au fromage de chèvre Détail






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