Chef à la maison
Menu Noel 2015- groupe
pâtés et charcuterie
produits du fumoir
au frigo
bouchées
 



fromages canadiens
Vinaigrette
huiles d'olives
produits barbecue













bouchées

Nous préparons sur demande des petites bouchées pour votre prochaine rencontre ou fête. Laissez-nous le plaisir de vous recommander des bouchées saisonnières.
Voici une liste de prix de bouchées par douzaine ou par personne.

Bouchées froides

- Poitrine de poulet farcie aux petits légumes et fromage avec sa sauce asiatique $25 la douzaine
- Brochette de tomates et bocconchini au balsamique $ 25 la douzaine
- Plateau de rouleaux printanniers végé $45 ou au poulet $50 avec sa sauce asiatique
- Plateau de pâtés de l'Académie / +- $60, Plateau de nos saumons fumés à l'Académie                     (prix du marché) +- $75
- Plateau de fromage / (prix du marché) +- $75 
- Plateau de légumes avec notre trempette maison / $40
- Plateau de fruits et trempette au sirop d'érable / $40
- Salsa aux mangues et tomates avec nos tortillas / $25 pour 10 pers 
- Brochette de crevettes / (26 $ la douzaine)


Bouchées chaudes

- Brochette de poulet ou porc thai / $24 la douzaine 
- Bouchées de poulet quesadillas / $24 la douzaine
- Crostinis aux champignons / $ 20 la douzaine
- Mini quiche lorraine ou aux légumes rôtis / $ 24 la douzaine 
- Crostinis de canard confit et oignons caramélisés / $26 la douzaine
- Rouleaux de notre poulet fumé à la Mexicaine / $ 24 la douzaine

993 rue Notre-Dame, Embrun Ontario
613.443.1700
www.academiedugourmet.ca / www.gourmetacademy.ca
maryse@academiedugourmet.ca


 


Crevettes et sa trempette Détail
Croustade de champignons sauvages Détail
Mini brochette de poulet thai ou terriyaki Détail
Poitrine de poulet farcie aux légumes et sauce asiatique Détail
Salade de macaroni Détail
Salade de pâte César Détail
Salade de pomme de terre Détail
Salade de quinoa Détail
Salsa et tortillas (ou brushetta) Détail






cours de cuisine | cours sur les vins | repas à emporter | en magasin | english

Tous droits réservés © 2008 Académie du Gourmet
Conception site Internet – Impressions inc.