Dessert au congélateur
Special au resto cette semaine
Au menu cette semaine
Menu resto
Au Congelateur
 




Chef à la maison
Menu- groupe
Salades
petites bouchées
occasions spéciales
 
















Menu- groupe

Laissez-nous le soin de préparer votre repas de groupe.  Voici un lien pour un choix de menu pour un grand groupe ou voici quelques suggestions:

Soupe : ($4)
- Potage à la courge et pommes
- Potage aux patates douces et cari
- Crème de champignons
- Crème de carottes
Autre soupe disponible sur demande
-Chaudrée au saumon fumé (5$)


Salades :
- Salade César ($4)
- Salade mesclun aux petits légumes et sa vinaigrette maison ($3)


Plats principaux :
- Poitrine de poulet avec sa sauce aux champignons ($21)
- Poulet farci aux asperges et fromage, sauce au vin blanc ($23)
- Longe de porc farcie aux saucisses et sa sauce au porto et pommes ($23)
- Filet de porc sauce à l érable et moutarde à l ancienne ($21)
- Boeuf bourguignon, cubes de boeuf mijoté dans une sauce au vin rouge ($21)
- Boeuf carbonnade, cubes de boeuf mijoté dans une sauce à la bière ($21)
- Cuiss1e de canard confite et sa sauce aux petits fruits ($22)
- Blanquette de veau, cube de veau dans une sauce crémeuse au vin blanc ($22)
- Veau farci aux épinards, proscuitto et sauce au fromage de chèvre ($23)
- Jarret d agneau braisé dans une sauce au vin rouge et romarin ($23)
- Lasagne aux fruits de mer, sauce rosée, crevettes pétoncles et poisson ($23)
-Ragoût de boulettes et pattes de cochon et tourtières ($17)

**Le tout est accompagné d'un gratin dauphinois et ou pommes de terre en quartiers et des légumes racines grillés au sirop d'érable


Desserts

Tartes : tatin aux poires, à la noix de coco, au sucre, au sirop d&rsquoérable, à la bière, au sucre à la crème
Gâteaux : au chocolat et courgettes, sauce aux petits fruits, pouding chômeur au sirop d&rsquoérable, aux carottes, à la citrouille
(4$)
Autres : crème brûlée, petit flan aux fruits, petit pot au chocolat
(5$)
prix par personne, taxes en surplus





Demandez une soumission

L’astérisque* indique que le renseignement est nécessaire.

*Prénom
*Nom
Adresse
*Téléphone (M)
Téléphone (B)
*Courriel
* Nombre de personnes qui seront présentes à l'événement 
*Date désirée
Questions ou commentaires :
 Intéressé à recevoir l'infolettre


soumettre annuler






cours de cuisine | cours sur les vins | repas à emporter | en magasin | english

Tous droits réservés © 2008 Académie du Gourmet
Conception site Internet – Impressions inc.